いろどり食べ放題でさえ１回のみの注文しかできないという塩タンを楽しみに、あとはもちろん骨…。

塩タンというのは、なんだか普通の上タンとは色かたちが違うタンが２人でたしか５枚。
それと、小さい器にネギの細かいのが運ばれました。
もちろんレモンもね。
上タンはリキッドレモンなのに、塩タンはカットレモンなところもなんだか高級。

焼いて、反対側にしたら、ネギを乗せて、焼けたらレモンをかけて…と食べました。
淡々とかいてるけど、おいしかったよーー。
このネギが曲者でしたね。
塩ネギっていうのかなー、少々こしょうも入ってたんだけど、シャキシャキとして塩味もちょうどよくておいしかったー。
タンは普通より大きいから一口で食べるとちょっと口の中大変（笑
 

個人的にはレモンをかけないほうが好き。
好みでテーブルにあるミネラル塩をふってもおいしいと思うよ。

ミネラル塩は、やっぱり普通の食塩とは違う味がする。
特にタンにはあうけど、普通のお肉を食べる時もたれじゃなくてお肉本来の甘みとかがわかるから、おすすめです。
ここだけのはなし、テーブルに白すりゴマもあるから、ゴマと混ぜると塩ゴマ。
これもゴマの香ばしさがいい。
たれにゴマをいれる。
どれくらいかっていうとたれが液状じゃなくなるくらいどろどろになるくらい入れると、これもいいよ。
ゴマは体にいいんだよ。
普段なかなか大量には摂取できないから、ここぞと使う（笑
せいぜい赤飯くらいしかつかわないよね？

お腹が空いてて
「肉くうぞー」
という気分の時じゃないとなかなか食べる気のしないもの。
それは、レバー。
フランス語で言うフォアグラ？（多分違うので…）
レバーはねぇー、体にいいのはわかってるんだ。
だけどなかなか…。
小さいなら口に入れちゃえばこっちのものなんだけど、なにぶん大きくてねぇ。
苦労しました。
よーく焼いた方がいいのか、レアはが通なのか悩むところですけど…
どっちにしても「体にいいんだ」と暗示をかけないことにはとても食べられませんでしたよぅ。
 

食べ放題で骨付きカルビを食べるのは２度目。
一度は、なんと狂牛病が発覚後すぐ。
つまり、市場にあぶない肉がでまわっているかもしれない危険な時期でした。
せっかくだから、と骨付き肉を頼んだけど、きっとみんな心の中では
「骨髄はやばいでしょーーー」
と思ってたはず。
あやも恐かったけど、おいしかった。
話はそれるけど、骨付きカルビを始めて食べたのは韓国にて。
店員さんがはさみでジョキっと切るのには驚いた。
さすが焼肉の国韓国。にすっごくおいしかったよ。

そして２度目はこの日。
ただねーおいしいから好きなんだけどねー骨が曲者。
これをうまくかみ切るのは大変でした。
恥ずかしい話、たれがだらーーっとたれちゃうんだよ。ほんとに。
うわっ、はずかしい。
でも、絶対みんなそうに決まってる。
 

お肉にちょっと飽きてきてもいろどり食べ放題なら全然平気！
だってサラダとかあるんだもん！
山盛りのサラダ（笑。
あとお肉以外に注文したのは、ソーセージ。
実はわけあり。
ソーセージのマスタードが好きだから頼んじゃった（笑。
 

普通の注文の時からそうなのかなー？と不思議に思うんだけど一人前という量はかなり少ないよ。
だから何十人前でも食べられちゃいます。
今回も食べた食べた。

あー満足満足。
お肉でおなかいっぱい！

２００２年８月２日 
執筆：ＡＹＡ