「スローフード」

　少し前の話になりますが、『スローフードにもどろう』っていうキャッチコピーを、皆さんもＣＭなどで見聞きされた方が多いと思います。

　「はて、スローフードって？」と、思われる方もいらっしゃるでしょうが、早くて安いファストフードとは違って、　ゆっくり・楽しく　がモットーの食の”新しい提案”らしいです。

　イタリアで始まった運動で、実は、「スローフード協会」というものも立派に存在しています。
　現在では40カ国7万人以上の会員がいるとのこと。

　さっそく、サーチエンジンで調べてみる。
　 「日本スローフード協会」というのがホントにあった。

　HPを見てみると、3つの指針があって、

　　　１．伝統的な食材や料理、質のよい食品や酒を守る。
　　　２．質のよい素材を提供する小生産者を守る。
　　　３．こどもたちを含め、消費者に味の教育をすすめる。

　ファーストフードは確かに便利。
　値段も安いし、まぁそこそこの味だし、オーダーしてから来るのも早いし。

　でもね、どこの誰がどうやって作ったのかわからないモノを、暖めるだけとか、焼いただけ、なんてぇーのを食べるのも考えモノですよね。　なんか寂しいジャン。

　作るところを見ながら（見えないところもあるけど）、料理のできるまでの時間をオシャベリで過ごす・・・　いいんじゃない？

　特に、１人暮しをしているアナタ！ファーストフードばかり食べてないで、大好きなヒトと、オシャベリをしながら、ゆーっくりと食事をしてみてはどうでしょう。

　きっと、素敵な時間とともに、ゆとりがうまれると思いますよ。

　キレイにまとまったね。（自己満足）